Thés de Formose

Découvrir les thés verts de Formose Comptoir Français du Thé

Découvrir les thés Oolong de Formose Comptoir Français du Thé

• Localisation : Taiwan cultive les thés surtout dans les montagnes du Nord du pays.
• Altitude : entre 1200 m et 2200 m

Oolong : Procédé de fabrication particulier où la fermentation est volontairement arrêtée et permet, en fonction du pourcentage choisi, de varier les nuances gustatives.

• Caractéristiques : réputé pour ses thés semi-fermentés, soumis à une phase de fermentation assez courte (entre 15 % et 30 %), ils donnent une liqueur riche et nuancée.