Thés du Japon

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les thés verts du Japon

Japon
  • Localisation : sur l’île principale de Honshu et de Kyushu.
  • Caractéristiques : au fil des siècles, le Japon a développé, amélioré et créé des procédés de fabrication jusqu’à devenir une référence dans les thés verts haut-de-gamme.

info Les thés verts du Japon sont tous classés suivant leur mode de production :

Sencha

s’ils ont poussé en plein soleil, c’est le mode SENCHA

Gyokuro

s’ils ont été couverts avant la récolte, c’est le mode GYOKURO.